15/02/2006

Pas encore testé mais y'a plus qu'à!

Comme Lisanka, je suis tentée de mettre qqs recettes on-line (perso ou venant d'autres sites de passionnées de cuisine)....
Il s'agit ici de petits pains complets à base de yaourt très simples à réaliser...
Il n'y a plus qu'à se laisser tenter!....(Merci Cléa!)

 

200g de farine(s) au choix (blé, épeautre, chataîgne...)
un petit sachet de levure chimique
des graines de sésame, ou de pavot
une pincée de sel
des épices au choix (cannelle, cumin...)
1 yaourt nature, au lait de vache ou au soja
1 cuillerée à soupe d'huile au choix (olive, sésame...)
1 cuillerée à soupe d'eau

Mélanger d'un côté farines, levure, graines, sel et épices, et de l'autre le reste des ingrédients. Tout mélanger et former une boule que vous pétrissez quelques minutes. Mettre au four à 180° pendant 25 mn. C'est prêt !

Attention au choix des farines : ne mettez pas plus de 50g de farines au goût très prononcé (chataîgne par exemple), au risque d'obtenir quelque chose d'étouffant !

 

17:46 Écrit par Elise | Lien permanent | Commentaires (3) |  Facebook |

Commentaires

MMMMMHHHH Tu me fais envie. Je vais tester ;-)
Bisous bisous :-)

Écrit par : Lisanka | 16/02/2006

Zut! Je suis pas chez moi avant 10 jours, j'ai ^hâte de pouvoir tester!
bises ;-)

Écrit par : tbilissi | 16/02/2006

Hum... Je lis depuis le deb'...
Et cette recette, je vais la tester !!!

Écrit par : Aurel | 02/05/2006

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